​旬の食材をベースに炭火と出汁を駆使した一品料理とお取り寄せや地産地消の玄米を料理に合わせ7分づきから超白米で炊き立てご飯、〆の麺もご準備あります。

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​ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワイン、カクテル各種ご準備あります。特に四季折々の全国お取り寄せ食材＆お酒は是非お試しください。

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​低温でじっくりと焙煎した炭焼き珈琲やエスプレッソアレンジ、厳選茶葉や自家製果樹酢のアレンジメニューもご準備あります。

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気まぐれスイーツに自家製のジャムを合わせてお茶やお酒と共に、食後にどーぞ。極上甘味＠白（チーズ）と＠黒（チョコ）お土産もご準備あります。